巴戟天的功效与作用及药膳做法
可用于保健食品的中药材：巴戟天；来源植物名：巴戟天；入药部位：干燥根。
中药巴戟天
巴戟天的性味
《中国药典》记载：
甘，辛，微温。
《中药大辞典》记载：
辛甘，温。
①《本经》："味辛，微温。"
②《别录》："甘，无毒。"
③《日华子本草》："味苦。"
《中华本草》记载：
辛甘；温
巴戟天的归经
《中国药典》记载：
归肾、肝经。
《中药大辞典》记载：
入肝、肾经。
①《雷公炮制药性解》："入脾、肾二经。"
②《本草新编》："入心、肾二经。"
③《本草经解》："入足厥阴肝经、足阳明胃经。"
《中华本草》记载：
肝；肾经
巴戟天的功效与作用
《中国药典》记载：
补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。
《中药大辞典》记载：
补肾阳，壮筋骨，祛风湿。治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛。
①《本经》："主大风邪气，阴痿不起，强筋骨，安五脏，补中增志益气。"
②《别录》："疗头面游风，小腹及阴中相引痛，下气，补五劳，益精。"
③《药性论》："治男子梦交泄精，强阴，除头面中风，主下气，大风血癞。"
④《日华子本草》："安五脏，定心气，除一切风。疗水肿。"
⑤《纲目》："治脚气，去风疾，补血海。"
⑥《本草求原》："化痰，治嗽喘，眩晕，泄泻，食少。"
⑦广州部队《常用中草药手册》："补肾壮阳，强筋骨，祛风湿。治肾虚腰脚无力，痿痹瘫痪，风湿骨痛，神经衰弱，阳萎遗精，早泄，失眠；妇女不育。"
《中华本草》记载：
补肾助阳；强筋壮骨；祛风除湿。主肾虚阳痿；遗精早泄；少腹冷痛；小便不禁；宫冷不孕；风寒湿痹；腰膝酸软；风湿肢气
巴戟天的用法用量
《中国药典》记载：
3～9g。
《中药大辞典》记载：
内服：熬汤，1.5～3钱；入丸、散、浸酒或熬膏。
《中华本草》记载：
内服：煎汤，6-15g；或入丸、散；亦可浸酒或熬膏。
巴戟天酒
药材：巴戟天18g，牛膝18g，石斛18g，羌活27g，当归27g，生姜27g，椒2g。
材料：酒1000ml。
泡法：
1.将上述药材捣细，放入干净的器皿中；
2.倒入酒浸泡，密封，煮1小时；
3.取下冷却，过滤后装瓶备用。
用法：每次15～20ml，将酒温热服用，不拘时候，常觉有酒力为好。
功用：补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。腹部瘀结冷痛，折伤闪挫，腰膝痹痛，足痿无力，肢节不利、四肢拘挛，肾虚阳痿。
巴戟杞子羊肉汤
药材：枸杞子、巴戟天各50克，肉苁蓉100克。
食材：羊肉750克。
调料：大蒜50克、生姜5片。
做法：
1.羊肉洗净，切大块，用滚水氽去膻味；
2.枸杞子、巴戟天、肉苁蓉、大蒜洗净。
3.把全部用料放入清水锅内，武火煮沸后，改文火煲3小时，调味即可。
食用方法：口服每日1～3次，每次150～200毫升。
功用：补益肝肾，益精助阳。适用于饮酒过度、肝肾不足而致睾丸发育不良、不育症、腰酸脚软、头晕眼花、夜尿频多，或阳痿、精冷等病症。
巴戟苁蓉鸡
药材：巴戟天、肉苁蓉各15g。
食材：仔鸡1只。
调料：姜、花椒、盐适量。
做法：
1.二药纱布包扎，鸡去肠杂等，洗净，切块，加水一同煨炖。
2.以姜、花椒、盐等调味。
3.去纱布包后，饮汤食肉。
功用：本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
巴戟杜仲猪骨汤
药材：巴戟30克，杜仲30克。
食材：扇骨500克。
调料：蜜枣3粒，盐适量。
做法：
1.准备巴戟。
2.准备杜仲，断层间像丝那样的。
3.将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。
4.先将巴戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
5.扇骨剁成小块，在锅中氽烫，去去血水，然后加入汤煲中。
6.汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。
功用：有壮腰膝，有益力气，滋补虚弱，强筋健骨的功效，对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。
巴戟杜仲猪尾汤
药材：杜仲10克，北芪5克，党参5克，枸杞5克。
食材：猪尾1条，梅肉150克，生姜10克，葱10克。
调料：盐8克，味精2克，绍酒5克，胡椒粉少许，花生油5克。
做法：
1.猪尾烧净毛砍成段，梅肉切成块，杜仲、北芪、党参、枸杞洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。
2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，投入猪尾、绍酒炒片刻，注入清水，煮去其中异味，倒出待用。
3.将砂煲放置火上，加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞，加入清汤、葱把，用小火煲1小时，去掉葱把，调入盐、味精、胡椒粉，再煲20分钟即可。
功用：猪尾具有补尾龙骨的功效，而杜仲有健筋骨、补腰肾之功用，枸杞可滋阴。此汤对滋阴补肾有很好的效果。
巴戟杜仲海龙瘦肉汤
药材：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克。
食材：猪瘦肉300克。
调料：盐适量。
做法：
1.将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。
2.全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
吃法：饮汤吃肉。
功用：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
巴戟杜仲牛鞭汤
药材：巴戟天100克，杜仲50克。
食材：牛鞭1条。
调料：生姜4片，红枣5个。
做法：
1．取鲜牛鞭洗净，切去肥脂，用滚水拖去膻味，然后用清水漂净，切块；巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净。
2．把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成供用。
功用：补肾壮阳，强壮腰膝。用于肾气不足，阳痿早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神萎靡；或风湿腰痛。
巴戟杜仲煲牛尾
药材：巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙（约10枚）。
食材：去皮牛尾800g。
调料：白胡椒粒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）。
做法：
1.牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
2.将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
3.锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
4.最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
功用：此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性(男性食品)有强壮筋骨，进补腰肾的作用。
杜仲巴戟猪腰汤
药材：杜仲，巴戟，枸杞，蜜枣。
食材：猪腰，瘦肉。
调料：盐，料酒。
1.猪腰一定要去掉里面白色的臊腺，要不然就会很腥。
2.猪肉和猪腰都用开水氽一下，开水中记住放点酒去腥哦！
3.杜仲和巴戟洗干净切成一小段！这些东西在药店就可以买到的了！
4.蜜枣和枸杞也要干净哦！
5.烧开水，倒进杜仲，巴戟，蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去，煲一个小时！
6.汤煲好之后放点盐！可以喝了！
功用：这个汤有滋补养肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
巴戟二子酒
主要原料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15克，米酒250克。
制作方法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7天后可服用。
效用说明：适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。
延寿茶
原料：远志2g、山药2g、巴戟2g、菟丝子2g、五味子2g、红茶10g。
用法：用500ml水煎煮上药至水沸后10～15分钟，冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
功能：延年益寿，益智宁神。
用途：中老年体虚神衰者。
来源：传统药茶方。
神仙寿茶
原料：人参3g、牛膝2g、巴戟2g、杜仲2g、枸杞2g、红茶5g。
用法：用500ml水煎煮上药至水沸后10～15分钟，即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
功能：滋补气血，养精益脑。
用途：中老年体弱者。
来源：传统药茶方。
巴戟杜仲茶
原料：巴戟5g、杜仲3g、羌活3g、红茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：补肝肾，强筋骨，祛风湿。
用途：风冷腰胯疼痛，行步不得。
来源：传统药茶方。
巴萸茶
原料：巴戟5g、吴茱萸3g、肉桂2g、红茶3g。
用法：用300ml开水泡饮。或用前三味药的煎煮液泡茶饮用。
功能：温肾暖宫。
用途：妇女子宫久冷，月经不调、量时多时少、赤白带下。
来源：《和剂局方》。
巴戟牛膝茶
原料：巴戟5g、牛膝3g、红茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：补肾和血。
用途：虚羸阳痿。
来源：《千金方》。
巴戟天茶
原料：巴戟天5g、红茶3g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：补肾阳，壮筋骨，祛风湿；降压。
用途：阳痿；少腹冷痛；小便失禁；子宫虚冷月经不调；宫寒不孕；风湿寒痹。
来源：传统药茶方。
木瓜戟茶
原料：木瓜5g、巴戟1g、牛膝2g、木香2g、桂心2g、花茶5g。
用法：用木瓜、巴戟、牛膝、木香、桂心的煎煮液350ml，冲泡花茶饮用。冲饮至味淡。
功能：祛风湿，壮筋骨。
用途：腰痛肢胀。
来源：《御药院方》。
海狗肾酒
配方：海狗肾60克，白酒500克。
制法：将海狗肾捣烂，装入细布袋中，扎紧袋口，置于洁净的宽口瓶或瓦罐中，倒入白酒，密封，置于避光干燥处。经常摇动。7日后饮用。
用法：每天早晚各服20～30毫升。
功效：温补下元，暖肾壮阳，益精髓。
适应范围：用于肾阳衰弱引起的阳痿，宫冷不孕、小腹冷痛、腰膝酸痛等。
注意事项：阴虚火旺，骨蒸潮热、性欲亢盛者不宜服。
评介：本方引自《饮食辩录》，原名腽肭脐酒。海狗肾是腽肭兽脐眼内液腺分泌的一种物质，性大热，对肾阳虚引起之阳痿、宫冷不孕尤为适宜。如能加巴戟天、仙茅等，效果更好。由于海狗肾不易获得，有人提出可用羊肾或狗肾（睾丸）代替。
蛤蚧参茸酒
配方：蛤蚧1对，人参、肉苁蓉各30克，巴戟天、桑螵峭各20克，鹿茸6克。
制法：上药用白酒2000毫升浸泡，密封，置阴凉干燥处，经常摇动，半个月后饮用。
用法：每天早晚空腹时各服１次，每次20～30毫升。有胃病者改在饭后服。药酒饮完后，药渣爆干研成细末，每日早晚用温开水送服6克。
功效：补气壮阳，益精养血，强壮腰膝。
适应范围：用于元气亏虚、血不养精引起的阳痿、梦遗滑精、神疲气短、腰膝冷痛、女子宫寒不孕等。
注意事项：阴虚火旺者忌服。不能饮酒或有其他原因不宜饮酒者，可改用汤剂治疗。
评介：此方引自《滋补药酒精萃》，制法及用法略有改动。方中以人参、鹿茸、蛤蚧培补元气，益精养血；以巴戟天．桑螵蛸、肉苁蓉补肾壮阳、强壮腰膝，全方有补气养血、湿肾壮阳、强壮腰膝之功。从现代医学角度看，方中的鹿茸、蛤蚧、肉苁蓉、巴戟天对性功能都有一定的调节作用。《浙江中医杂志》1983年报道，用鹿茸精注射液在气海、关元、中极、曲骨、足三里等穴位作穴位注射治疗阳痿42例，隔日1次，一次为一个疗程，有效39例，有效率达92．8％。朱启波（1987年）介绍，有一中年男子，患阳痿滑精4月余，按本方配制药酒，每次温饮15毫升。饮完1剂，上述症状基本消失。由此观之，本药酒不失为治疗阳痿之良方。
补肾生精酒
配方：淫羊藿500克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克，枣皮、附片、肉桂、当归各100克，肉苁蓉210克，枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克，韭子、车前子各60克，甘草110克。肾阳偏虚，精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片，加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等；肾阴偏虚，精子数少，精液少，精子存活率基本正常者，重用熟地，枣皮、枸杞子、桑椹子等，可加首乌、桑寄生、女贞子等。
制法：上药用60度白酒10公斤浸泡7～15天即可饮用。
用法：每天3次，每次25～50毫升，饭前饮，用菜送下。
功效：补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。
适应范围：用于阳痿、精子减少症、精子成活率低，腰膝酸软，四肢无力，耳鸣、眼花等。
注意事项：感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用，不可饮用过多。
评介：此方引自《益寿方选》，为湖南省沅陵县中医院医师刘明汉的经验方。方中以淫羊藿、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子补肾益精；以熟地、枣皮、当归、枸杞子、桑椹子滋阴补血；以附片、肉桂、韭子温中散寒；以黄芪、甘草补中益气，全方有补肾益精，滋阴壮阳之功，对肾虚（尤其是肾阳虚）引起的阳痿有较好疗效。湖南省沅陵县中医院用此方治疗435例精子异常患者，有效401例，有效率达92．22％，345例不能射精者，成功312例，有效率达90．43％。许多结婚多年而不育的男子，服了此药酒后，喜得贵子，使不幸的家庭重现生机。