吴茱萸的功效与作用及药膳做法
可用于保健食品的中药材：吴茱萸；来源植物名：吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸；入药部位：干燥近成熟果实。
中药吴茱萸
吴茱萸的性味
《中国药典》记载：
辛、苦，热；有小毒。
《中药大辞典》记载：
辛苦，温，有毒。
①《本经》："味辛，温。"
②《别录》："大热，有小毒。"
③《药性论》："味苦辛，大热，有毒。"
《中华本草》记载：
辛；苦；热；小毒
吴茱萸的归经
《中国药典》记载：
归肝、脾、胃、肾经。
《中药大辞典》记载：
入肝、胃经。
①《汤液本草》："入足太阴、少阴、厥阴经。"
②《雷公炮制药性解》："入肝、脾、胃、大肠、肾经。"
《中华本草》记载：
肝；胃；脾；大肠；肾经
吴茱萸的功效与作用
《中国药典》记载：
散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻。用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，呕吐吞酸，五更泄泻，外治口疮；高血压。
《中药大辞典》记载：
温中，止痛，理气，燥湿，治呕逆吞酸，厥阴头痛，脏寒吐泻，脘腹胀痛，经行腹痛，五更泄泻，高血压症，脚气，疝气，口疮溃疡，齿痛，湿疹，黄水疮。
①《本经》："主温中下气，止痛，咳逆寒热，除湿血痹，逐风邪，开腠理。"
②《别录》："主痰冷，腹内绞痛，诸冷实不消，中恶，心腹痛，逆气，利五脏。"
③《药性论》："主心腹疾，积冷，心下结气，疰心痛；治霍乱转筋，胃中冷气，吐泻腹痛不可胜忍者；疗遍身顽痹，冷食不消，利大肠拥气。"
④《本草拾遗》："杀恶虫毒，牙齿虫匿。"
⑤《日华子本草》："健脾通关节。治腹痛，肾气，脚气，水肿，下产后余血。"
⑥王好古："治痞满塞胸，咽膈不通，润肝燥脾。"
⑦《纲目》："开郁化滞。治吞酸，蹶阴痰涎头痛，阴毒腹痛，疝气，血痢，喉舌口疮。"
《中华本草》记载：
散寒止痛；疏肝下气；温中燥湿。主脘腹冷痛；厥阴头痛；疝痛；脚气肿痛；呕吐吞酸，寒湿泄泻
吴茱萸的用法用量
《中国药典》记载：
1.5～4.5g；外用适量。
《中药大辞典》记载：
内服：煎汤，0.5～2钱；或入丸、散。外用：蒸热熨，研末调敷或煎水洗。
《中华本草》记载：
内服：煎汤，1.5-5g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷，或煎水洗。
吴茱萸生姜粥
主要原料：吴茱萸10克，糯米100克，生姜3片。
制作方法：将吴茱萸用纱布袋装好先下，糯米、生姜共煮稀粥，粥成后拣去吴茱萸、生姜即成。
效用说明：温中止痛。适宜于寒性胃痛患者的辅助食疗。
巴萸茶
原料：巴戟5g、吴茱萸3g、肉桂2g、红茶3g。
用法：用300ml开水泡饮。或用前三味药的煎煮液泡茶饮用。
功能：温肾暖宫。
用途：妇女子宫久冷，月经不调、量时多时少、赤白带下。
来源：《和剂局方》。
桂萸茶
原料：肉桂3g、吴茱萸2g、生姜3g、花茶3g。
用法：用前几味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：温经散寒。
用途：寒疝腹冷、来往冲心腹痛。
来源：《姚僧坦集验方》。
原料：茴香5g、川楝子2g、木香2g、吴茱萸1g、花茶3g．
用法：用前几味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：温经散寒，理气消疝。
用途：寒疝疼痛。
来源：《医方集解》。
木香吴萸茶
原料：木香5g、吴茱萸3g、小茴香2g、川楝子2g、花茶3g。
用法：用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：温经理气，散寒消疝。
用途：寒疝；偏坠小肠疝痛；小腹冷痛。
来源：《医方简义》。
木瓜萸茴茶
原料：木瓜5g、吴茱萸3g、茴香3g、甘草3g、花茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：温经除湿舒筋。
用途：吐泻转筋。
来源：《三因方》。
细辛萸姜茶
原料：细辛0.2g、吴茱萸3g、干姜3g、红茶3g、白糖10g．
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：祛风散寒止痛。
用途：风寒入里所致腹痛。
来源：《元和纪用经》。
吴茱萸粥
食品：吴茱萸半两。
主疗：心腹冷气衡胁肋痛。
方法：水洗去涎，焙干，炒为末，以米三合，一同作粥，空腹食之。
吴茱萸粥
治心腹冷气冲胁肋痛。
吴茱萸（半两，水洗，去涎，焙干，炒，为末）
上件，以米三合，一同作粥，空腹食之。