明目（增强或改善视力）类食物
明目（增强或改善视力）类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
蚌的功效与作用
《全国中草药汇编》记载：
肉：除湿，明目。主治崩漏，带下，痔疮肿痛。用量4～6两。
壳：化痰消积。治反胃呕吐，止白带，除痈疮。配方用，2～4钱。
蒲儿根的功效与作用
《全国中草药汇编》记载：
清热解毒。用于痈疖肿毒。
枸杞子的功效与作用
《中国药典》记载：
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
《中药大辞典》记载：
滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
①陶弘景:"补益精气，强盛阴道。"
②《药性论》:"能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。"
③《食疗本草》:"坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。"
④王好古:"主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。"
⑤《纲目》:"滋肾，润肺，明目。"
⑥《本草述》:"疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。""治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。"
《中华本草》记载：
养肝；滋肾；润肺。主肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮
螺蛳的功效与作用
《中药大辞典》记载：
清热，利水，明目。治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。
①《别录》："主明目。"
②《本草拾遗》："汁主明目，下水。"
③《日用本草》："解热毒，治酒疸，利小水，消疮肿。"
④《次膳正要》："治肝气热，止渴。"
⑤《纲目》："醒酒解热，利大小便，消黄疸水肿。治反胃，痢疾，脱肛，痔漏。"
⑥《玉楸药解》："清金利水，泄湿除热。治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。"
《中华本草》记载：
清热；利水；明目。主黄疸；水肿；疮肿；淋浊；消渴；痢疾；目赤弱障；痔疮
青鱼的功效与作用
《全国中草药汇编》记载：
主治目赤肿痛及喉痹，扁桃体炎，并除恶疮白秃。
《中药大辞典》记载：
益气化湿。治脚气湿痹。
①崔禹锡《食经》："主血利，补中安肾气。"
②《食疗本草》："和韭白煮食之，治脚气脚弱，烦闷，益心力。"
③《日华子本草》："益气力。"
④《开宝本草》："主脚气湿痹。"
⑤《滇南本草》："和中，养肝明目。"
⑥《医林纂要》："滋阴平肝，逐水，截疟，治痢。"
⑦《随息居饮食谱》："补气养胃，除烦懑，化湿祛风。"
《中华本草》记载：
化湿除痹；益气和中。主脚气湿痹；腰脚软弱；胃脘疼痛；痢疾
山药的功效与作用
《中国药典》记载：
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
《全国中草药汇编》记载：
健脾止泻，补肺益肾。脾虚久泻，慢性肠炎，肺虚喘咳，慢性肾炎，糖尿病，遗精，遗尿，白带。用量3~6钱。
《中药大辞典》记载：
健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
①《本经》："主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。"
②《别录》："主头面游风，风头（一作’头风’）眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强钥。"
③《药性论》："补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。"
④《食疗本草》："治头疼，助阴力。"
⑤《日华子本草》："助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。"
⑥朱震亨："生捣贴肿硬毒，能消散。"
⑦《伤寒蕴要》："补不足，清虚热。"
⑧《纲目》："益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。"
《中华本草》记载：
补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬
羊肝的功效与作用
《全国中草药汇编》记载：
滋补强壮，明目。主治夜盲，贫血及虚弱消瘦等。
《中药大辞典》记载：
益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。
①《药性论》："青羊肝服之明目。"
②《千金·食治》："补肝，明目。"
③《唐本草》："疗肝风虚热。目赤暗无所见，生食子肝七枚。"
④《现代实用中药》："适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病（疳眼、夜盲等）。"
《中华本草》记载：
养血；补肝；明目。主血虚萎黄，赢瘦乏力；肝虚目暗；雀目；青盲；障翳
猪肝的功效与作用
《中药大辞典》记载：
补肝，养血，明目。治血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气。
①《千金·食治》："主明目。"
②《本草拾遗》："主脚气。空心，切作生，以姜醋进之，当微泄。若先痢，即勿服。"
③《食医心镜》："治水气胀满、浮肿。"
④《本经逢原》："治脱肛。"
⑤《本草再新》："治肝风。"
《中华本草》记载：
养肝明目；补气健脾。主肝虚目昏；夜盲；疳眼；脾胃虚弱；小儿疳积；脚气浮肿；水肿；久痢脱肛；带下；