蝮蛇的功效与作用及药膳做法
药食同源原料：蝮蛇；来源动物名：五步蛇；使用部分及要求：去除内脏的整体，仅限获得林业部门许可进行人工养殖的蝮蛇。
中药蝮蛇
蝮蛇的性味
《中药大辞典》记载：
甘，温，有毒。
①《本草拾遗》："有小毒。"
②《纲目》："甘，温，有毒。"
③《本经逢原》："大热，有毒。"
《中华本草》记载：
味甘；性温；有毒
蝮蛇的归经
《中华本草》记载：
脾；肝经
蝮蛇的功效与作用
《全国中草药汇编》记载：
袪风，通络，攻毒，定惊。主治瘰疬，搭背，痘疹及麻风病等。
《中药大辞典》记载：
祛风，攻毒。治麻风，癞疾，皮肤顽痹，瘰疬，痔疾。
①《别录》："酿作酒疗癞疾，诸瘘，心腹痛，下结气。"
②《药性论》："治五痔，肠风泻血。"
③《纲目拾遗》："治风痹。"
《中华本草》记载：
祛风；通络；止痛；解毒。主风湿痹痛；麻风；瘰疬；疮疖；疥癣；痔疾；肿瘤
蝮蛇的用法用量
《全国中草药汇编》记载：
蝮蛇粉每次1～2钱，黄酒送服；蝮蛇酒每次5～10毫升，每日2次。
《中药大辞典》记载：
内服：酒浸或烧存性研末。外用：浸油、酒渍或烧存性研末调敷。
《中华本草》记载：
内服：浸酒，每条蝮蛇用60度白酒1000ml浸3个月，每次饮5-10ml，日饮1-2次；或烧存性研成细粉，每次0.5-1.5g，日服2次。外用：适量，油浸、酒渍或烧存性研末调敷。
三蛇酒
原料：乌梢蛇、眼镜蛇、蝮蛇各等份，白酒500克。
制作：将3种蛇各等份放入白酒中，白酒没过蛇身，浸泡10～15日即可。饮用时每次25～50毫升，日服2次。
作用：祛风湿，通经络。适宜于风湿痹痛或类风湿性关节炎、类风湿性脊椎炎等。