桔梗的功效与作用及药膳做法
药食同源原料：桔梗；来源植物名：桔梗；使用部分及要求：根。
中药桔梗
桔梗的性味
《中国药典》记载：
苦、辛，平。
《中药大辞典》记载：
苦辛，平。
①《本经》："辛，微温。"
②《别录》："苦，有小毒。"
③《药性论》："苦，平，无毒。"
《中华本草》记载：
味苦；辛；性平
桔梗的归经
《中国药典》记载：
归肺经。
《中药大辞典》记载：
入肺、胃经。
①《汤液本草》："入足少阴、手太阴。"
②《品汇精要》："行足太阴经。"
③《本草经疏》："入手太阴、少阴，兼入足阳明胃经。"
《中华本草》记载：
归肺；胃经
桔梗的功效与作用
《中国药典》记载：
宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。
《中药大辞典》记载：
开宣肺气，祛痰排脓。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛。
①《本经》："主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气。"
②《别录》："利五脏肠胃，补血气，除寒热、风痹，温中消谷，疗喉咽痛。"
③《药性论》："治下痢，破血，去积气，消积聚，痰涎，主肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，主中恶及小儿惊痫。"
④《日华子本草》："下一切气，止霍乱转筋，心腹胀痛，补五劳，养气，除邪辟温，补虚消痰，破症瘕，养血排脓，补内漏及喉痹。"
⑤《本草衍义》："治肺痈。"
⑥《珍珠囊》："疗咽喉痛，利肺气，治鼻塞。"
⑦李杲："利胸膈，（治）咽喉气壅及痛，破滞气及积块，（除）肺部风热，清利头目，利窍。"
⑧《纲目》："主口舌生疮，赤目肿痛。"
⑨《中药形性经验鉴别法》："催乳。"
《中华本草》记载：
宣肺；祛痰；利咽；排脓。主咳嗽痰多；咽喉肿痛；肺痈吐脓；胞满胁痛；痢疾腹痛；小便癃闭
桔梗的用法用量
《中国药典》记载：
3～9g。
《中药大辞典》记载：
内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。
《中华本草》记载：
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，烧灰研末敷。
麦冬金银花茶
配方一：麦冬+金银花+胖大海+枸杞子。
功效：养阴润肺、清热去火，适用于咽喉肿痛、肠胃不畅、头痛目赤等症状。
配方二：麦冬+金银花+野菊花+枸杞子。
功效：润肺清嗓、祛火生津，适用于肺热引起的热燥上火、口干喉痒等症状。
配方三：麦冬+金银花+甘草。
功效：主治声音嘶哑、咽喉肿痛。
配方四：麦冬+金银花+木蝴蝶。
功效：主治慢性咽炎、干咳烦热。
配方五：麦冬+金银花+桔梗+乌梅+甘草。
功效：主治急慢性咽喉炎。
杏甘茶
原料：鲜杏子3枚、桔梗3g、绿茶3g。
用法：用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加蜂蜜。
功用：润肺定喘，生津止渴，咳嗽痰多者宜用。
百合固金茶
原料：百合5g、生地3g、当归2g、川贝1g、桔梗2g、花茶3g。
用法：用450ml水煎煮百合、生地、当归、川贝、桔梗至水沸后，冲泡花茶饮用。也可直接冲饮。
功能：滋阴润肺。
用途：肺肾阴虚，虚火上炎所致咽喉燥痛、咳嗽气喘、痰中带血、手足烦热。
来源：传统药茶方。
清肺理嗽茶
原料：瓜蒌皮2g、前胡1.5g、酒芩1.5g、桔梗2g、甘草3g、绿茶5g。
用法：用400ml水煎煮前四味药，冲泡甘草、绿茶5～10分钟即可。也可用开水冲泡后饮用。
功能：清热化痰，宣肺止咳。
用途：肺热咳嗽、痰黄粘稠。
来源：传统药茶方。
止嗽金沸茶
原料：金沸草2g、前胡2g、桔梗2g、陈皮1g、款冬花2g、绿茶5g。
用法：用450ml水煎煮前胡、桔梗、金沸草、陈皮、款冬花后，泡茶饮用。也可直接冲饮。
功能：理气化痰，肃肺止咳。
用途：痰湿内蕴，肺失宣降，咳嗽痰多、口淡无味、倦怠食少。
来源：传统药茶方。
清金风芩茶
原料：防风1.5g、黄芩2g、桔梗2g、知母2g、生甘草3g、绿茶5g。
用法：用400ml水煎煮防风、桔梗、知母、黄芩至水沸后，冲泡甘草、绿茶饮用。也可直接冲饮。
功能：疏表清热止咳。
用途：素体阴亏内热，感受外邪以致发热、咳嗽、咽干疼痛。
来源：传统药茶方。
白前桑皮茶
原料：白前5g、桑白皮3g、桔梗3g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：祛痰止咳。
用途：久咳痰浓稠。
来源：《近效方》。
百部止嗽茶
原料：百部3g、白前3g、桔梗3g、紫菀3g、橘红3g、绿茶5g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣肺止咳。
用途：寒邪侵于皮毛、肺失宣降咳嗽不止。
来源：《医学心悟》。
贝薄茶
原料：川贝母3g、薄荷3g、桔梗3g、山豆根1g、荆芥3g、绿茶5g。
用法：用350ml水煎煮川贝母、桔梗、山豆根、荆芥至水沸后，冲泡薄荷、绿茶饮用。也可直接冲泡。
功能：祛痰消肿。
用途：喉痹肿胀。
来源：《本草切要》。
贝桔茶
原料：川贝母3g、桔梗3g、紫菀3g、甘草3g、花茶3g。
用法：用川贝母、桔梗、紫菀的煎煮液350ml，冲泡甘草、花茶。冲饮至味淡。
功能：祛痰止嗽。
用途：外感风寒咳嗽喘急不愈，欲成肺蒌。
来源：《圣惠方》。
紫桑茶
原料：紫菀5g、桑白皮3g、杏仁2g、桔梗2g、天门冬3g、花茶5g。
用法：用紫菀、桑白皮、杏仁、桔梗、天门冬的煎煮液400ml，冲泡花茶饮用。也可直接冲饮。
功能：止嗽安胎。
用途：孕妇咳嗽不止、胎不安。
来源：《伤寒保命集》。
紫母茶
原料：紫菀5g、贝母2g、知母2g、天冬3g、桔梗3g、绿茶3g。
用法：用400ml水煎煮紫菀、贝母、知母、天冬、桔梗至水沸后，冲泡绿茶即可。冲饮至味淡。
功能：祛痰化脓，清虚火。
用途：肺痿劳嗽、唾脓血腥臭、身体羸瘦；结核病。
来源：《圣惠方》。
桔牛茶
原料：桔梗5g、枳壳3g、牛膝3g、花茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：行气祛痰，化瘀。
用途：三焦瘀血不化所致胸痹痛、头痛、胸中烦热、蓄血证、腹痛、便秘。
来源：传统药茶方。
桔紫茶
原料：桔梗5g、紫菀3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣利肺气。
用途：肺失宣降，肠胃气滞所致慢性腹泻、肝病腹胀。
来源：传统药茶方。
桔桂茶
原料：桔梗5g、桂枝3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：温阳化气，疏利三焦。
用途：三焦气化失常所致水肿、腹痞胀满、慢性泻痢、便秘。
来源：传统药茶方。
桔前茶
原料：桔梗5g、前胡3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣降肺气，疏泄气滞。
用途：肺气失宣咳嗽气喘。
来源：传统药茶方。
桔仙茶
原料：桔梗5g、仙鹤草3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣肺理肠，止咳止痢。
用途：慢性痢疾、脓血便；咳嗽吐血痰。
来源：传统药茶方。
桔枳茶
原料：桔梗5g、枳壳3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣肺祛痰。
用途：伤寒痞气，胸满难受、咳喘。
来源：《苏沈良方》。
桔甘茶
原料：桔梗5g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清肺祛痰。
用途：肺痈咳而胸满、吐脓臭痰。
来源：《金匮要略》。
桔梗茶
原料：桔梗10g、绿茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：开肺宣气，祛痰排脓。
用途：外感咳嗽、咽喉肿痛；肺痈吐脓；胸满胁痛。
来源：传统药茶方。
葛风茶
原料：葛根5g、防风3g、升麻3g、桔梗3g、前胡3g、绿茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，或用葛根、防风、升麻、桔梗、前胡的煎煮液350ml，冲泡绿茶后饮用。
功能：升阳透疹。
用途：癍疹初发未透、身大热。
来源：《全幼心鉴》。
升麻清肺茶
原料：升麻5g、桔梗3g、薏苡仁3g、黄芩3g、牡丹皮3g、花茶5g。
用法：用500ml水煎煮升麻、桔梗、薏苡仁、黄芩、牡丹皮至水沸后，冲泡花茶10分钟后饮用。也可直接冲饮。
功能：清肺祛脓。
用途：肺痈吐脓血、作臭气；胸乳间皆痛。
来源：传统药茶方。
辛白茶
原料：辛夷5g、桑白皮3g、栀子3g、桔梗3g、白芷3g、绿茶5g。
用法：用辛夷、桑白皮、栀子、桔梗、白芷的煎煮液400ml，冲泡绿茶饮用。也可直接冲泡。
功能：宣肺通窍。
用途：鼻窦炎；寒邪郁肺的咳喘。
来源：《疡医大全》。
荆桔茶
原料：荆芥5g、桔梗3g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡5～10分钟后饮用，冲饮至味淡。
功能：疏风清热利咽。
用途：风热壅肺之咽喉肿痛。
来源：《局方》。
清金芩冬茶
原料：酒芩2g、麦冬3g、元参3g、桔梗2g、生甘草1g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清热解毒养阴。
用途：牙龈浮肿；咽喉疼痛。
来源：传统药茶方。
白薇冬茶
原料：白薇5g、天冬3g、桔梗3g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡10分钟后饮用，也可直接冲饮。
功能：清热消核。
用途：瘰疬痰核；皮肤肿块。
来源：传统药茶方。
天葵贝茶
原料：天葵子5g、贝母3g、煅牡蛎3g、桔梗3g、甘草3g、绿茶5g。
用法：用350ml水煎煮天葵子、贝母、煅牡蛎、桔梗至水沸后10分钟，冲泡甘草、绿茶饮用。冲饮至味淡。
功能：清热消肿，软坚化痰。
用途：瘰疬痰核。
来源：传统药茶方。
鱼桔茶
原料：鱼腥草5g、桔梗3g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡10分钟后饮用至味淡。
功能：清热祛痰。
用途：肺热咳嗽痰黄稠。
来源：传统药茶方。
清咽饮
原料：乌梅肉10克，麦冬15克，生甘草5克，桔梗10克，沙参15克，玄参15克。
制作：将上药制成粗末，混合备用。每次用10克放入茶杯中，以沸水冲泡，当茶饮。每日3次。
作用：清咽利喉，润肺止咳。适用于风热侵肺所致咳嗽、咽喉痛等症。