罗汉果的功效与作用及药膳做法


罗汉果的功效与作用及药膳做法

药食同源原料:罗汉果;来源植物名:罗汉果;使用部分及要求:果实。


    中药罗汉果


    罗汉果的性味

    《中国药典》记载:

    甘,凉。

    《中药大辞典》记载:

    ①《岭南采药录》:"味甘。"

    ②《广西中药志》:"味甘,性凉,无毒。"

    《中华本草》记载:

    味甘;性凉


    罗汉果的归经

    《中国药典》记载:

    归肺、大肠经。

    《中药大辞典》记载:

    《广西中药志》:"入肺、脾二经。"

    《中华本草》记载:

    归肺;脾经


    罗汉果的功效与作用

    《中国药典》记载:

    清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

    《中药大辞典》记载:

    清肺润肠。治百日咳、痰火咳嗽,血燥便秘。

    ①《岭南采药录》:"理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。"

    ②《广西中药志》:"止咳清热,凉血润肠。治咳嗽,血燥胃热便秘等。"

    《中华本草》记载:

    清肺利咽;化痰止咳;润肠通便。主肺热痰炎咳嗽;咽喉炎;扁挑体炎;急性胃炎;便秘


    罗汉果的用法用量

    《中国药典》记载:

    9~15g。

    《中药大辞典》记载:

    内服:煎汤,3~5钱。

    《中华本草》记载:

    内服:煎汤,15-30g,或炖肉;或开水泡。


    灵芝鸡汤

    药材:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个。

    食材:鸡1只。

    调料:盐适量。

    做法

    1.鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;

    2.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;

    3.放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。

    功用:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。


    罗汉果茶

    【食材】

    主料 、罗汉果 1个

    辅料 、水 适量

    【步骤】

    1.罗汉果洗去表面的毛毛

    2.连壳带肉掰碎放入茶漏中

    3.把养生壶中加上水

    4.大火烧开后小火煮20分钟就可以了


    罗汉果饮

    主要原料:罗汉果20克。

    制作方法:罗汉果置瓷杯内,加开水300克,盖严,闷约30分钟。

    效用说明:清热凉血、止咳化痰、润肺滋肠,是伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘、慢性气管炎等症的良好食疗饮料。


    观音爽茶

    原料:罗汉果2g、薄荷2g、麦门冬2g、枸杞2g、冰糖10g.

    用法:用开水冲泡后饮用。

    功用:滋咽爽喉。


    千珍万爽茶

    原料:余甘子5g、胖大海2枚、罗汉果5g、银耳2g、薄荷5g、冰糖20g。

    用法:用开水冲泡后饮用。

    功用:利咽,爽口,开心。


    罗汉果茶

    原料:罗汉果10g、绿茶3g、冰糖12g。

    用法:用开水冲泡后饮用。

    功用:生津止渴,止咳。


    罗汉利声茶

    原料:罗汉果10g、余甘子10g、绿茶2g、冰糖10g。

    用法:用开水冲泡后饮用。

    功用:润肺止咳,生津止渴。


    罗汉爽音茶

    原料:罗汉果12g、胖大海2枚、冰糖12g。

    用法:用开水冲泡后饮用。

    功用:生津利咽。