牡蛎的功效与作用及药膳做法


牡蛎的功效与作用及药膳做法

药食同源原料:牡蛎;来源动物名:长牡蛎、大连湾牡蛎、近江牡蛎;使用部分及要求:贝壳。


    中药牡蛎


    牡蛎的性味

    《中国药典》记载:

    咸,微寒。

    《中药大辞典》记载:

    咸湿,凉。

    ①《本经》:"味咸,平。"

    ②《别录》:"微寒,无毒。"

    ③《本草正》:"味微咸微涩,气平。"

    《中华本草》记载:

    味咸;性微寒


    牡蛎的归经

    《中国药典》记载:

    归肝、胆、肾经。

    《中药大辞典》记载:

    入肝、肾经。

    ①《汤液本草》:"入足少阴经。"

    ②《本草经疏》:"入足少阴、厥阴、少阳经。"

    《中华本草》记载:

    肝;肾经


    牡蛎的功效与作用

    《中国药典》记载:

    重镇安神,潜阳补阴,软坚散结。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,症瘕痞块。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸。

    《中药大辞典》记载:

    敛阴,潜阳,止汗,涩精,化痰,软坚。治惊痫,眩晕,自汗,盗汗,遗精,淋浊,崩漏,带下,瘰疬,瘿瘤。

    用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疠痰核,瘕痞块,自汗盗汗,遗精崩带,胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸。

    (1)益阴潜阳:生用治阴虚阳亢之潮热盗汗、头痛眩晕、烦躁失眠等症。

    (2)软坚散结:生用治瘰疬、肿块。

    (3)固涩:煅用治多汗、遗精、带下、崩漏、泄泻等,常与龙骨配伍。

    (4)也可用于胃酸过多,常配乌贼骨。

    ①《本经》:"主伤寒寒热,温疟洒洒,惊恚怒气,除拘缓鼠瘘,女子带下赤白。久服强骨节。"

    ②《别录》:"除留热在关节荣卫,虚热去来不定,烦满;止汗,心痛气结,止渴,除老血。涩大小肠,止大小便,疗泄精,喉痹,咳嗽,心胁下痞热。"

    ③《药性论》:"主治女子崩中。止盗汗,除风热,止痛。治温疟。又和杜仲服止盗汗。病人虚而多热,加用地黄、小草。"

    ④《本草拾遗》:"捣为粉,粉身,主大人小儿盗汗,和麻黄根、蛇床子、干姜为粉,去阴汗。"

    ⑤《海药本草》:"主男子遗精,虚劳乏损,补肾正气,止盗汗,去烦热,治伤寒热痰,能补养安神,治孩子惊痫。"

    ⑥《珍珠囊》:"软痞积。又治带下,温疟,疮肿,为软坚收涩之剂。"

    ⑦《纲目》:"化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下,赤白浊,消疝瘕积块,瘿疾结核。"

    ⑧《医学衷中参西录》:"止呃逆。"

    ⑨《现代实用中药》:"为制酸剂,有和胃镇痛作用,治胃酸过多,身体虚弱,盗汗及心悸动惕、肉瞤等。对于怀孕妇及小儿钙质缺乏与肺结核等有效。"

    《中华本草》记载:

    平肝潜阳;重镇安神;软坚散结;收敛固涩。主眩晕耳鸣;惊悸失眠;瘰疬瘿瘤;症瘕痞块;自汗盗汗;遗精;崩漏;带下


    牡蛎的用法用量

    《中国药典》记载:

    9~30g,先煎。

    《中药大辞典》记载:

    内服:煎汤,0.3~1两;或入丸、散。外用:研末干撒、调敷或作扑粉。

    《中华本草》记载:

    内服:煎汤,15-30g,先煎;或入丸、散。外用:适量,研末干撒或调敷。


    金锁固精茶

    原料:沙苑5g、芡实3g、莲须3g、龙骨3g、牡蛎3g、花茶5g。

    用法:用前几味药的煎煮液400冲泡花茶饮用。冲饮至味淡。

    功能:补肾益精,固精。

    用途:精滑不禁;早泄,遗尿。

    来源:《医方集解》。


    芪牡茶

    原料:黄芪5g、牡蛎3g、五味子3g、茯苓3g、人参2g、绿茶5g。

    用法:用前五味药的煎煮液400泡茶饮用,冲饮至味淡。

    功能:益气敛疮,生肌。

    用途:痈疽脓泄后,久不能收口。

    来源:传统药茶方。


    柴牡茶

    原料:柴胡5g、牡蛎3g、绿茶。

    用法:用300ml水煎煮柴胡、牡蛎至水沸后10分钟,冲泡绿茶。冲饮至味淡。

    功能:疏肝软坚。

    用途:慢性肠炎;闭汗症;肝炎;胃炎;神经衰弱。

    来源:传统药茶方。


    泽风茶

    原料:泽泻5g、防风3g、牡蛎3g、苍术3g、桂枝3g、绿茶3g。

    用法:用400ml水煎煮泽泻、防风、牡蛎、苍术、桂枝至水沸后,冲泡绿茶饮用。冲饮至味淡。

    功能:固表止汗,除湿。

    用途:表虚多汗、恶风寒颤;表虚有湿。

    来源:《圣济总录》。


    天葵贝茶

    原料:天葵子5g、贝母3g、煅牡蛎3g、桔梗3g、甘草3g、绿茶5g。

    用法:用350ml水煎煮天葵子、贝母、煅牡蛎、桔梗至水沸后10分钟,冲泡甘草、绿茶饮用。冲饮至味淡。

    功能:清热消肿,软坚化痰。

    用途:瘰疬痰核。

    来源:传统药茶方。


    鳖龟牡蛎汤

    原料:鳖甲15克,龟板15克,牡蛎30克,生地12克,白芍、天冬、麦冬、夏枯草各10克,珍珠母30克。

    制作:先煎鳖甲、牡蛎、龟板、珍珠母约2小时后,再下其余药物,浓煎后,滤液,服用。

    作用:滋阴降火,平肝潜阳。适宜于甲状腺机能亢进症。