药食同源原料:桑椹;来源植物名:桑;使用部分及要求:果穗。
《中国药典》记载:
甘、酸,寒。
《中药大辞典》记载:
甘,寒。
①《唐本草》:"味甘,寒,无毒。"
②《本草衍义》:"微凉。"
③《滇南本草》:"甘酸。"
《中国药典》记载:
归心、肝、肾经。
《中药大辞典》记载:
入肝、肾经。
①《本草从新》:"入肾。"
②《本草撮要》:"入足厥阴、少阴经。"
《中国药典》记载:
补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。
《中药大辞典》记载:
补肝,益肾,熄风,滋液。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。
①《唐本草》:"单食,主消渴。"
②《本草拾遗》:"利五脏关节,通血气,捣末,蜜和为丸。"
③《本草衍义》:"治热渴,生精神,及小肠热。"
④《滇南本草》:"益肾脏而固精,久服黑发明目。"
⑤《纲目》:"捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。"
⑥《玉楸药解》:"治癃淋,瘰疬,秃疮。"
⑦《本草求真》:"除热,养阴,止泻。"
⑧《随息居饮食谱》:"滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。"
⑨《现代实用中药》:"清凉止咳。"
⑩《中药形性经验鉴别法》:"安胎。"
《中国药典》记载:
9~15g。
《中药大辞典》记载:
内服:煎汤,3~5钱;熬膏、生啖或浸酒。外用:浸水洗。
药材:何首乌30克、生地黄20克、桑椹子40克。
食材:猪肉(瘦)120克。
调料:盐适量。
做法:
1.首乌、生地、桑葚子,分别洗净;
2.瘦肉洗净,原件下煲;
3.将全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲2小时;
4.去渣,即可饮用。宜每个月饮数次。
功用:此汤有补肝益肾,滋润乌发的功效,能治疗肝肾虚弱引起的白发。
药材:阿胶、龙眼肉、桑椹各20克,大枣6枚。
食材:仔鸡1只(约1500 克),葱15克,姜、蒜、墨旱莲各10克。
调料:盐4 克。
做法:
1.将阿胶烊化(蒸化)待用;桑椹、墨旱莲洗净,大枣洗净去核;仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段;大蒜去皮,切皮。
2.仔鸡放入炖锅炉内,中药放鸡腹内加入姜、葱、盐,注入清水2000 毫升。
3.炖锅置武火烧沸,再用文化炖煮1 小时即成。
吃法:每日2次,喝汤。阿胶用汤吞服,吃鸡肉50克,喝汤200毫升。
功用:养血补肝,益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。
主要原料:桑椹子30克,鲜青果60克,糯米100克,冰糖少许。
制作方法:先将桑椹子浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥,粥熟加冰糖稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实,与米同煮成粥。
效用说明:补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾血虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早自、以及肠燥便秘等症。
主要原料:黑豆500克,山茱萸10克,茯苓、当归、桑椹、熟地黄、补骨脂、莲丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地黄皮、黑芝麻各10克,精盐适量。
制作方法:黑豆用温水泡30分钟。将上述中药装入纱布袋扎紧,放人铝锅内,加水适量,煎煮,每30分钟取煎液1次。共取煎液4次,合并煎液,放入铝锅内,倒入黑豆,加精盐,先以旺火烧沸,再文火煎熬至药液涸干。将黑豆晒干,装瓷罐(或瓶中)贮存,每天随量嚼食。
效用说明:补肾益精,强筋壮骨。适宜于头昏目眩、耳鸣、耳聋、身体消瘦、腰腿酸痛、筋骨无力等属于肾精不足、肾阴亏损等症。对神经衰弱、尿频、遗精也有一定疗效。
原料:鲜桑椹30g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用桑椹的煎煮液泡茶饮用。
功用:补肝肾,熄风。
原料:鲜桑椹30g、菊花3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用桑椹的煎煮液泡菊花、绿茶饮用。
功用:清肝明目,滋肾益阴。
原料:鲜桑椹30g、白芍3g、绿茶3g。
用法:用桑椹、白芍的煎煮液泡茶饮用。
功用:养阴柔肝,生津润燥。
原料:鲜桑椹30g、枸杞5g、绿茶3g、冰糖3g。
用法:用桑椹的煎煮液泡枸杞、绿茶、冰糖饮用。
功用:滋阴补肾,止咳生津。
原料:
黑豆500克,山茱萸10克,茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克,食盐100克。
制法:
黑豆用温水泡30分钟备用。将以上中药装入纱布袋内,扎紧,放入锅内,加水适量,煎煮,每小时取煎液一次,放入另一盆中,再加水煎煮,如此共煎液4次,合并煎液,放入锅内,将黑豆倒入盛有煎液的锅内,放入食盐,先以武火烧沸药液,再用文火煎熬,至药液干涸停火。将黑豆曝晒至干,装入瓮罐(或瓶)中贮藏备用。
服法:
随量嚼食。
功效:
补益肾精,强筋壮骨。
应用:
肾精不足、肾阴亏损引起的头晕目眩,耳鸣耳聋,身体消瘦,尿频遗精,腰痠腿痛,筋骨无力等。
配方:淫羊藿500克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克,枣皮、附片、肉桂、当归各100克,肉苁蓉210克,枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克,韭子、车前子各60克,甘草110克。肾阳偏虚,精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片,加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚,精子数少,精液少,精子存活率基本正常者,重用熟地,枣皮、枸杞子、桑椹子等,可加首乌、桑寄生、女贞子等。
制法:上药用60度白酒10公斤浸泡7~15天即可饮用。
用法:每天3次,每次25~50毫升,饭前饮,用菜送下。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。
适应范围:用于阳痿、精子减少症、精子成活率低,腰膝酸软,四肢无力,耳鸣、眼花等。
注意事项:感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用,不可饮用过多。
评介:此方引自《益寿方选》,为湖南省沅陵县中医院医师刘明汉的经验方。方中以淫羊藿、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子补肾益精;以熟地、枣皮、当归、枸杞子、桑椹子滋阴补血;以附片、肉桂、韭子温中散寒;以黄芪、甘草补中益气,全方有补肾益精,滋阴壮阳之功,对肾虚(尤其是肾阳虚)引起的阳痿有较好疗效。湖南省沅陵县中医院用此方治疗435例精子异常患者,有效401例,有效率达92.22%,345例不能射精者,成功312例,有效率达90.43%。许多结婚多年而不育的男子,服了此药酒后,喜得贵子,使不幸的家庭重现生机。
原料:鲜桑椹100克,白酒适量。
制作:先将鲜桑椹榨汁,将汁加入白酒内和匀封固,3天后即可饮用。
作用:益五脏,利水消肿。凡属肾阴不足、水热内阻而引起的下肢浮肿、小便不利、关节作痛、耳鸣、目眩、口渴、发白等症,即可常饮此酒。