绞股蓝的功效与作用及药膳做法
可用于保健食品的中药材：绞股蓝；来源植物名：绞股蓝；入药部位：干燥地上部分或全草。
中药绞股蓝
绞股蓝的性味
《全国中草药汇编》记载：
苦，寒。
《中药大辞典》记载：
性寒，味苦。
《中华本草》记载：
味苦；微甘；性凉
绞股蓝的归经
《中华本草》记载：
归肺；脾；肾经
绞股蓝的功效与作用
《全国中草药汇编》记载：
清热解毒，止咳祛痰。用于慢性支气管炎，传染性肝炎，肾炎炎，胃肠炎。
《中药大辞典》记载：
消炎解毒，止咳祛痰。现多用作滋补强壮药。
《中华本草》记载：
清热；补虚；解毒。主体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎
绞股蓝的用法用量
《全国中草药汇编》记载：
0.75～1克（散剂）。
《中华本草》记载：
内服：煎汤，15-30g，研末，3-6g；或泡茶饮。外用：适量，捣烂涂擦。
绞股蓝枸杞水
【食材】
主料 、绞股蓝 20克
辅料 、枸杞 30粒 、蜂蜜 适量【步骤】
1.新鲜的绞股蓝棵洗净
2.用沸水过一下，叫杀青
3.捞出沥干
4.选枸杞也洗净备用
5.一起再次加水煮沸
6.大火烧开后稍微慢火再多煮一会儿
7.汤汁慢慢变绿，稍稍变凉
8.取一碗，取少许蜂蜜
9.缓缓加入汤汁即可饮用