人参叶的功效与作用及药膳做法
可用于保健食品的中药材：人参叶；来源植物名：人参。
中药人参叶
人参叶的性味
《中国药典》记载：
苦、甘、寒。
《中药大辞典》记载：
苦甘，寒。
①《纲目拾遗》："味苦微甘。"
②《本草再新》："味苦，性寒，无毒。"
《中华本草》记载：
味苦；微甘；性寒
人参叶的归经
《中国药典》记载：
归肺、胃经。
《中药大辞典》记载：
《本草再新》："入肺、胃二经。"
《中华本草》记载：
归肺；胃经
人参叶的功效与作用
《中国药典》记载：
补气，益肺，祛暑，生津。用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。
《中药大辞典》记载：
①《药性考》："清肺，生津，止渴。"
②《纲目拾遗》："补中带表，大能生胃津，祛暑气，降虚火，利旧肢头目；醉后食之，解酲。"
《中华本草》记载：
角暑清热；性津止渴。主暑热口渴；热病伤津；胃阴不足；消渴；肺燥干咳；虚火牙痛
人参叶的用法用量
《中国药典》记载：
3～9g。
《中华本草》记载：
内服：煎汤：煎汤，3-10g。