玄参的功效与作用及药膳做法

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可用于保健食品的中药材：玄参；来源植物名：玄参及北玄参；入药部位：干燥根。

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中药玄参



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玄参的性味

《全国中草药汇编》记载：

甘、苦、咸，微寒。

《中药大辞典》记载：

苦咸，凉。

①《本经》："味苦，微寒。"

②《吴普本草》："神农、桐君、雷公、扁鹊：苦，无毒。岐伯：咸。李氏：寒。"

③《药品化义》："味微苦微咸略甘，性凉。"

《中华本草》记载：

味甘；苦；咸；性微寒

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玄参的归经

《全国中草药汇编》记载：

归肺、胃、肾经。

《中药大辞典》记载：

入肺、肾经。

①《药类法象》："足少阴肾经。"

②《雷公炮制药性解》："入心、肺、肾三经。"

③《本草新编》："入脾、肾、胃三经。"

《中华本草》记载：

归肺；胃；肾经

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玄参的功效与作用

《全国中草药汇编》记载：

凉血滋阴，泻火解毒。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，瘰疠，白喉，痈肿疮毒。

《中药大辞典》记载：

滋阴，降火，除烦，解毒。治热病伤阴，舌绎烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，津伤便秘，吐血衄血，咽喉肿痛，痈肿，瘰疬，温毒发斑、目赤、白喉、疮毒。

①《本经》："主腹中寒热积聚，女子产乳余疾，补肾气，令人明目。"

②《别录》："主暴中风，伤寒身热，支满狂邪，忽忽不知人，温疟洒洒，血瘕下寒血，除胸中气，下水，止烦渴，散颈下核、痈肿、心腹痛、坚症，定五藏。"

③《药性论》："能治暴结热，主热风头痛，伤寒劳复，散瘤瘿瘰疬。"

④《日华子本草》："治头风热毒游风，补虚劳损，心惊烦躁，劣乏骨蒸，传尸邪气，止健忘，消肿毒。"

⑤《医学启源》："治心懊憹烦而不得眠，心神颠倒欲绝，血滞小便不利。"

⑥《品汇精要》："消咽喉之肿，泻无根之火。"

⑦《纲目》："滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。"

⑧《本草正义》："疗胸膈心肺热邪，清膀胱肝肾热结。疗风热之咽痛，泄肝阳之目赤，止自汗盗汗，治吐血衄血。"

《中华本草》记载：

清热凉血；滋阴降火；解毒散结。主温热病热和营血；身热；烦渴；舌绛；发斑；骨蒸劳嗽；虚烦不寤；津伤便秘；目涩昏花；咽喉喉肿痛；瘰疬痰核；痈疽疮毒

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玄参的用法用量

《全国中草药汇编》记载：

9～15g。

《中药大辞典》记载：

内服：煎汤，3～5钱；或入丸，散。外用：捣敷或研末调敷。

《中华本草》记载：

内服：煎汤，9-15g；或入丸、散。外用：适量，捣敷或研末调敷。

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利咽玄参茶

原料：玄参5g、余甘子5g、麦冬3g、冰糖10g。

用法：用开水冲泡后饮用。

功用：清热生津，利咽。

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玄青茶

原料：玄参5g、大青叶3g、绿茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功能：清热凉血，养阴解毒。

用途：乳蛾肿痛；感冒发热；腮腺炎。

来源：传统药茶方。

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玄参茶

原料：玄参10g、绿茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功能：滋阴降火，除烦，解毒。

用途：热病烦渴、便秘；自汗盗汗；咽喉肿痛；痈肿；皮肤炎症。

来源：传统药茶方。

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牛蚕茶

原料：牛蒡子5g、僵蚕3g、玄参3g、薄荷3g、绿茶3g。

用法：用牛蒡子、僵蚕、玄参的煎煮液300ml，冲泡薄荷、绿茶后饮用。冲饮至味淡。可加适量冰糖。

功能：祛风解毒。

用途：风肿斑毒作痒。

来源：《方脉正宗》。

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升麻消痈茶

配料：升麻5g、连翘3g、大黄1g、生地3g、玄参3g、花茶5g。

用法：用400ml水煎煮升麻、连翘、大黄、生地、玄参至水沸后，冲泡花茶10分种后饮用。也可直接冲泡饮用。

功能：疏风清热，解毒消痈。

用途：斑疹；痈疽；发热。

来源：《圣济总录》。

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清咽饮

原料：乌梅肉10克，麦冬15克，生甘草5克，桔梗10克，沙参15克，玄参15克。

制作：将上药制成粗末，混合备用。每次用10克放入茶杯中，以沸水冲泡，当茶饮。每日3次。

作用：清咽利喉，润肺止咳。适用于风热侵肺所致咳嗽、咽喉痛等症。

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