竹茹的功效与作用及药膳做法
可用于保健食品的中药材：竹茹；来源植物名：青秆竹、大头典竹或淡竹；入药部位：茎秆的干燥中间层。
中药竹茹
竹茹的性味
《中国药典》记载：
甘，微寒。
《中药大辞典》记载：
甘，凉。
①《别录》："微寒。"
②《药性论》："甘。"
③《纲目》："甘，微寒，无毒。"
④《药品化义》："味苦，性凉。"
⑤《本草再新》："味甘辛，性微寒，无毒。"
《中药大辞典》记载：
性微寒，味甘。
《中华本草》记载：
甘；微寒
竹茹的归经
《中国药典》记载：
归肺、胃经。
《中药大辞典》记载：
入胃、胆经。
①《本草经疏》："入足阳明胃经。"
②《药品化义》："入胆、胃二经。"
③《本草经解》："入膀胱、脾经。"
④《本草求真》："入肺、胃。"
⑤《本草再新》："入心、肺二经。"
《中华本草》记载：
脾；胃；胆经
竹茹的功效与作用
《中国药典》记载：
清热化痰，除烦止呕。用于痰热咳嗽，胆火挟痰，烦热呕吐，惊悸失眼，中风痰迷，舌强不语，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安。
《中药大辞典》记载：
清热，凉血，化痰，止吐。治烦热呕吐、呃逆，痰热咳喘，吐血，衄血，崩漏，恶阻，眙动，惊痫。
①《别录》："主呕畹，温气寒热，吐血，崩中溢筋。"
②《药性论》："止肺痿唾血，鼻衄，治五痔。"
③《食疗本草》："主噎膈，鼻衄。"
④《本草蒙筌》："主胃热呃逆，疗噎膈呕哕。"
⑤《纲目》："治伤寒劳复，小儿热痢，妇人胎动。"
⑥《本草正》："治肺痿唾痰，吐血，妇人血热崩淋，胎动，及小儿风热癫痫，痰气喘咳，小水热涩。"
⑦《本草述》："除胃烦不眠，疗妊娠烦躁。"
⑨《本单再新》："泻火除烦，润肺开郁，化痰凉血，止吐血，化水血，消痈痿肿毒。"
《中药大辞典》记载：
清热化痰，除烦止呕。
《中华本草》记载：
清热化痰；除烦止呕；安胎凉血。主肺热咳嗽；烦热惊悸；胃热呕呃；妊娠恶阻；胎动不安；吐血；衄血；尿血；崩漏
竹茹的用法用量
《中国药典》记载：
4.5～9g。
《中药大辞典》记载：
内服：煎汤，1.5～3钱。外用：熬膏贴。
《中华本草》记载：
内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，熬膏贴。
芦根竹茹粥
主要原料：新鲜芦根约150克，竹茹20克，粳米100克，生姜2片。
制作方法：将鲜芦根（活芦根）洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁去渣，入粳米煮粥，粥欲熟时加人生姜2片，稍煮即成。
效用说明：清热、除烦、生精、止呕。适宜于因高热引起的口渴、心烦、胃热呕吐或咂逆不止、妇女妊娠恶阻、肺痈、痰热咳喘，咳吐脓性浊痰等症。
芦根代茶饮
主要原料：鲜芦根2支，竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘红2.4克，霜桑叶6克。
制作方法：芦根切碎，与其它药物一起加水500克，煎煮30分钟，静置片刻过滤取汁。
效用说明：清利头目，调和脾胃。适宜于头昏目涩、消化功能失调、食少乏力等症。
生津代茶饮
主要原料：青果5个，石斛6克，甘菊6克，荸荠5个，麦门冬9克，鲜芦根2支，桑叶9克，竹茹6克，鲜藕10片，黄梨2个。
制作方法：荸荠、黄梨丢皮，石斛、芦根切碎，青果掰开去核，将上述各物混合，加水2000克，小火煎煮、小时，静置片刻，过滤取汁。
效用说明：生津止咳，情热解暑。适宜于温病热盛、灼伤肺胃阴津、口中燥渴、咳唾白沫、粘滞不爽等症。
育神茶
原料：茯神3g、炒枣仁2g、远志1g、半夏2g、竹茹2g。
用法：用350ml水煎煮沸后代茶饮。也可直接冲饮。
功能：健脾养心，清化痰热，安神除烦。
用途：心脾两虚，痰热内扰，失眠、心悸。
来源：传统药茶方。
腹皮麦冬茶
原料：腹皮1g、麦冬3g、天花粉3g、茯苓3g、竹茹1.5g
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清热化痰，理气化湿。
用途：热滞脾胃，痰湿内蕴所致胸腹满闷、咳嗽痰多。
来源：传统药茶方。
花粉苓通茶
原料：天花粉3g、茯苓3g、木通2g、竹茹3g、麦冬3g、绿茶3g。
用法：用350ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清热利湿，养阴生津。
用途：湿热内滞头闷身痛，不思饮食、恶心、口苦。
来源：传统药茶方。
大青草河茶
原方：竹茹5g、大青叶3g、草河车3g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡10分钟后饮用。
功能：清热解毒，凉血消肿。
用途：肺炎；肝炎；尿路感染；流感。
来源：传统药茶方。
蒲苓茶
原方：竹茹5g、蒲公英3g、土茯苓2g、绿茶3g。
用法：用蒲公英、土茯苓的煎煮液250ml，冲泡绿茶饮用。可加适量白糖。也可直接冲泡饮用。
功能：清热解毒、散滞健胃。
用途：消化性溃疡。
来源：传统药茶方。
竹橘茶
原料：竹茹5g、橘皮3g、大枣3g、生姜3g、绿茶3g。
用法：用300ml水煎煮竹茹、橘皮、大枣、生姜至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。也可直接冲泡饮用。
功能：清热和中止呕。
用途：热病胃中不适呕吐。
来源：《金匮要略》。
竹甘茶
原料：竹茹5g、甘草5g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清热生津。
用途：热病呕吐伤津、口渴。
来源：传统药茶方。
竹麦茶
原料：竹茹5g、麦门冬3g、小麦3g、生姜3g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用竹茹、麦门冬、小麦、生姜的煎煮液300ml，冲泡甘草、绿茶后饮用。也可直接冲泡饮用。
功能：清火生津，和胃。
用途：产后虚烦、头痛短气欲绝。
来源：《千金方》。
竹舒茶
原料：竹茹5g、石膏3g、桂枝3g、白薇3g、甘草3g、花茶5g。
用法：用300ml水煎竹茹、石膏、桂枝、白薇至水沸后，冲泡甘草、花茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。
功能：清热除烦止呕。
用途：妇女胃有热烦乱呕逆。
来源：《金匮要略》。
竹苓茶
原料：竹茹5g、茯苓3g、半夏3g、橘皮3g、生姜3g、绿茶3g。
用法：用300ml水煎煮竹茹、茯苓、半夏、橘皮、生姜至水沸后，冲泡绿茶5～10分钟后即可。也可直接冲泡后饮用。
功能：清热止呕，运脾除湿。
用途：妊娠恶阻呕吐。
来源：《千金方》。
竹梅茶
原料：竹茹5g、乌梅3g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用。可加适量白糖。
功能：清热生津。
用途：伤暑烦渴不止。
来源：《圣济总录》。
竹茹茶
原料：竹茹5g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可。
功能：清热凉血，化痰止呕。
用途：烦热呕吐、衄血、吐血；痰黄稠。
来源：传统药茶方。