橘红的功效与作用及药膳做法
药食同源原料：橘红（桔红）；来源植物名：橘及其栽培变种；使用部分及要求：外层果皮。
中药橘红
橘红的性味
《中国药典》记载：
辛、苦，温。
《中药大辞典》记载：
辛苦，温。
①《本草原始》："味辛苦。"
②《药品化义》："味辛带苦，性温。"
③《本草汇》："性热。"
《中华本草》记载：
辛；苦；温
橘红的归经
《中国药典》记载：
归肺、脾经。
《中药大辞典》记载：
《本草汇言》："入手足太阳、太阴、阳明经。"
《中华本草》记载：
膀胱；小肠；肺；脾；大肠；胃经
橘红的功效与作用
《中国药典》记载：
散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
《中药大辞典》记载：
消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。
①《医学启源》："理胸中、肺气。"
②《纲目》："下气消痰。"
③《本草汇》："能除寒发表。"
《中华本草》记载：
散寒燥湿；理气化痰；宽中健胃。主风寒咳嗽；痰多气逆；恶心呕吐；胸脘痞胀
橘红的用法用量
《中国药典》记载：
3～9g。
《中药大辞典》记载：
内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。
《中华本草》记载：
内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。
芦根代茶饮
主要原料：鲜芦根2支，竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘红2.4克，霜桑叶6克。
制作方法：芦根切碎，与其它药物一起加水500克，煎煮30分钟，静置片刻过滤取汁。
效用说明：清利头目，调和脾胃。适宜于头昏目涩、消化功能失调、食少乏力等症。
桔红姜茶
原料：桔红2g、生姜2g、红糖5g、红茶3g。
用法：用200ml开水泡饮，冲饮至味淡。
功能：和胃止呕。
用途：胃气失和，呕吐恶心。
来源：传统药茶方。
橘红茶
原料：橘红5g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：消痰散结，宽中利气。
用途：风寒痰嗽、恶心、吐清水、胸腹胀闷。
来源：传统药茶方。
橘红夏茶
原料：橘红5g、半夏3g、乌梅1枚、生姜3g、甘草3g、乌龙茶5g。
用法：用350ml水煎煮橘红、半夏、乌梅、生姜至水沸后，冲泡甘草、乌龙茶饮用。也可直接冲饮。
功能：燥湿化痰，理气和中。
用途：胸膈胀满、恶心呕吐、痰多色白、头眩心悸；老年性慢性支气管炎、肺气肿。
来源：传统药茶方。
百部止嗽茶
原料：百部3g、白前3g、桔梗3g、紫菀3g、橘红3g、绿茶5g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣肺止咳。
用途：寒邪侵于皮毛、肺失宣降咳嗽不止。
来源：《医学心悟》。